Die beligtingsfunksie van diewynkoeler:
Die glasdeur van die konstante temperatuurwynkasis anti-ultraviolet, wat ultravioletskade aan wyn kan voorkom.
UV in die lig het 'n groot impak op die volwassenheid van wyn en veroudering.As wyn vir ses maande aan sterk sonlig blootgestel word, is dit genoeg om wyn te laat agteruitgaan.Ultravioletstrale sal organiese verbindings vernietig, wat lei tot voortydige of veroudering van wyn, veral looisuur, wat hoofsaaklik die aroma, smaak en struktuur van die wyn affekteer, sodat dit soos knoffel of nat wol proe of ruik.Professionele wynkaste het dubbellaag UV-glasdeure, wat effektief kan verhoed dat lig wyn beskadig.
Postyd: Feb-09-2023
